Øsby е градско поселение в община Haderslev, в регион Южна Дания, Дания. Øsby се намира на 25 m надморска височина. Жителите са 446 (2026). Най-близкият голям град е Haderslev, на 10,2 km на запад. Плажове наоколо: Flovt (4,1 km), Hejsager (6,9 km), Knud (7,7 km). Сред забележителностите наоколо са Haderslev Cathedral (10,2 km), Скамлингсбанке (19,4 km) и Koldinghus (29 km). Сред природните обекти са Knivsbjerg (18,4 km).