Олешкивци е село в Хмелницки район, в Хмелницка област, Украйна. Олешкивци се намира на 290 m надморска височина. Най-близкият голям град е Хмелницки, на 31 km на изток. Сред забележителностите наоколо са Great Synagogue (26 km), Saint Paraskeva Church, Kozyna (24 km) и Castle Ostapkowcach (4,8 km).

Среща се и като Олешківці.