Jenkovce е община в окръг Sobrance, в Кошицки край, Словакия. Jenkovce се намира на 109 m надморска височина, на 8,9 km от Vihorlat. Жителите са 416 (2025). Най-близкият голям град е Михаловце, на 24 km на запад. Близо до границата: Украйна, на 3,2 km. Сред забележителностите наоколо са Uzhhorod Castle (8,1 km), Greek Catholic Cathedral (7,8 km) и Uzhhorod Synagogue (7,7 km). Сред природните обекти са Masaryk Ash (7,5 km).