Агия Параскеви е село в община Амари, в окръг Ретимно, в регион Крит, Гърция. Агия Параскеви се намира на 160 m надморска височина, в подножието на Крит, на остров Крит. Жителите са 76 (2021). Най-близкият голям град е Ретимно, на 32 km на северозапад. Плажове наоколо: Каталики (8,9 km), Агиос Георгиос (8,4 km), Афратиа (13 km). Сред забележителностите наоколо са Фестос (14,6 km), Гортина (24 km) и Фестоски диск (14,8 km). Сред природните обекти са Cave of Zeus (12,0 km) и Cave of Melidoni (25 km).

Среща се и като Αγία Παρασκευή.