Stavsø е село в община Varde, в регион Южна Дания, Дания. Stavsø се намира на 11 m надморска височина. Най-близкият голям град е Есбер, на 32 km на югоизток. Плажове наоколо: Houstrup (6,4 km), Henne (6,2 km), Houstrup (8,6 km). Сред забележителностите наоколо са Horne Stone (16,5 km), Vardehus (18,6 km) и Nymindegab Museum (10,2 km). Сред природните обекти са Blåbjerg Dune (2,2 km).