Ståby е село в община Faaborg-Midtfyn, в регион Южна Дания, Дания. Ståby се намира на 30 m надморска височина. Най-близкият голям град е Оденсе, на 17,0 km на североизток. Сред забележителностите наоколо са Nonnebakken (16,7 km), Egeskov Castle (16,4 km) и Viking Age Ring Fortresses (16,7 km). Сред природните обекти са Frøbjerg Bavnehøj (13,4 km) и Tornø (26 km).