Sjørup е градско поселение в община Viborg, в регион Централна Ютландия, Дания. Sjørup се намира на 49 m надморска височина. Жителите са 262 (2026). Най-близкият голям град е Skive, на 15,8 km на север. Сред забележителностите наоколо са Viborg Cathedral (21 km), Skovgaard Museum (21 km) и Hjerl Heath (14,4 km).