Karstoft е селище в община Holstebro, в регион Централна Ютландия, Дания. Karstoft се намира на 9 m надморска височина. Най-близкият голям град е Skive, на 9,7 km на североизток. Сред забележителностите наоколо са Viborg Cathedral (27 km), Hjerl Heath (6,3 km) и Skovgaard Museum (27 km).