Karstoft е село в община Herning, в регион Централна Ютландия, Дания. Най-близкият голям град е Хернинг, на 22 km на север. Сред забележителностите наоколо са Jelling Heritage Site (36 km), Barslund Knap (6,0 km) и Herning Museum of Contemporary Art (22 km).