Erslev е село в община Favrskov, в регион Централна Ютландия, Дания. Erslev се намира на 40 m надморска височина. Най-близкият голям град е Ранерс, на 11,2 km на север. Сред забележителностите наоколо са Randers Museum of Art (11,2 km), Den Gamle By (24 km) и ARoS Aarhus Kunstmuseum (24 km). Сред природните обекти са Himmelbjerget (37 km) и Лйснет (6,4 km).