Edslev е село в община Aarhus, в регион Централна Ютландия, Дания. Edslev се намира на 45 m надморска височина. Най-близкият голям град е Скандерборг, на 10,7 km на югозапад. Плажове наоколо: Ballehage (13 km). Сред забележителностите наоколо са ARoS Aarhus Kunstmuseum (12,3 km), Den Gamle By (12,0 km) и Illerup Ådal (8,7 km). Сред природните обекти са Himmelbjerget (20 km) и Мьолехьой (19,5 km).